PastörizatörPastörizatör

Gıda işletmesinin kalbi olarak konumlandırılan pastörizasyon sistemi; ürünü belirlenen sıcaklık ve bekletme koşullarında güvenli biçimde işler. Deaeratör, separatör, homojenizatör ve holder gibi ekipmanlarla birlikte çalışabilecek şekilde projelendirilebilir. GEA ekipmanları ile yüksek verimlilik, kararlı proses ve standart ürün kalitesi hedeflenir.

• Otomatik su alma, sanitasyon, rejime girme ve reçete optimizasyonu
• Otomatik ürün alma ve ürün sonrası otomatik CIP
• Operatör müdahalesini ve insan hatasını azaltan PLC kontrolü
• Sıcaklık, debi, basınç, sıcak su–ürün sıcaklık farkı ve CIP verilerinin kaydı
• Yönlendirme vanası, sıcak su eşanjörü, dokunmatik panel, eşanjör gövdesi/plakaları, kaydırma elemanı, sıcaklık transmitterleri, debimetre, hijyenik denge tankı, santrifüj pompa ve otomatik vana kombinasyonları
• Plakalı eşanjör ile %95’e kadar ısı geri kazanımı
• EcoLoc yapıştırıcısız conta, OptiWave homojen akış dağılımı ve PosLoc kararlı plaka paketi teknolojileri

Kullanım Alanları: Süt ve süt ürünleri; meyve suyu ve içecek; krema, yoğurt ve dondurma miksleri; gıda proseslerinde sürekli pastörizasyon hatları.